Desde que, en el año 2009, año el que el Centro de Transferencia Agroalimentaria del Gobierno de Aragón comenzó a trabajar de manera más organizada en el cultivo de soja de consumo humano, y siempre de la mano de las empresas y del propio sector productor y transformador, el conocimiento más preciso de su cultivo y de los factores que lo definen han hecho de este uno de los más interesante y posiblemente uno de los que más recorrido tienen en un futuro cercano en nuestra Comunidad Autónoma.

Todos estos trabajos realizados se han enmarcado dentro de lo que hemos internamente definido como el Grupo de trabajo de “Soja del Valle del Ebro”, denominación que agrupa a las cooperativas, técnicos y productores que han manifestado su interés por su cultivo y su mercado en Aragón.

En la campaña 2018 se llevaron a cabo trabajos de siembras de soja de primer y segundo cultivo en las localidades de Ejea de los Caballeros, Sariñena, Barbastro y Zuera, todos ellos enmarcados dentro de las alternativas principales de sus regadíos, tanto en riegos presurizados como en riego tradicional a pie en los regadíos de las Terrazas del Gállego.

La principal inquietud en nuestras explotaciones de regadío ha sido siempre la búsqueda de alternativas reales y económicamente sostenibles que pudieran complementar y no sustituir al cultivo de maíz, que como es de todos conocido, está inmerso en una encrucijada de precios y producciones que están complicando su supervivencia a medio plazo.

Documentación:

Documento final ensayos soja 2018