Desarrollo de nuevos piensos de porcino de reproductoras y primeras edades y evaluación de su efecto sobre el estado sanitario de la explotación y sobre el uso de antimicrobianos
Código DRU: TRF2020GA0016
Localización de la actividad:
Fábrica de Piensos COOP. GANADERA DE CASPE (Caspe, Zaragoza)
Explotación Sisallar (Villanueva de Sigena, Huesca)
Explotación PEBAR (Caspe, Zaragoza)
Entidad: Coop. Ganadera de Caspe
En línea con el área prioritaria de reducir la dependencia actual del uso de antimicrobianos y comprometidos con minimizar la contribución del uso de antibióticos en producción porcina a la aparición de resistencias bacterianas y sus consecuencias sobre la salud pública, desde Cooperativa Ganadera de Caspe iniciamos en 2016 un Plan Estratégico con el objetivo de disminuir radicalmente el uso de antimicrobianos como premezclas medicamentosas en piensos y administrados vía oral y/o inyectable, poniendo en marcha una necesaria desmedicalización, que viene demandada desde todos los sectores de la sociedad.
Para llevar a cabo esta reducción de la dependencia del uso de antibióticos, se propuso un plan estratégico de acción, combinando estrategias nutricionales en alimentación, con la optimización de un buen manejo y gestión de la explotación, mejoras en bioseguridad, control de la calidad del agua de bebida y profilaxis vacunal. Como resultado, se ha conseguido eliminar completamente el uso de colistina, una reducción del 75% en el uso de Óxido de Zinc en nuestras explotaciones y la reducción global del uso de premezclas medicamentosas antibióticas en un 68% en 2018 respecto al mismo periodo del año anterior, obteniendo además un importante ahorro económico, superior a la inversión en estrategias nutricionales e igualando el gasto incluyendo las estrategias de vacunación.