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Disminución del amoniaco en la cría de pollos a través de la dieta para reducir la dermatitis por contacto

CTA - 02 Feb, 2022

Código DRU: TRF2021GA0015

Entidad/Técnico: Ganadería Unida Comarcal GUCO S. COOP./Miguel Ángel Juvero

Localización: Valderrobres

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Actualmente, la pododermatitis es un indicador de bienestar animal. La incidencia y severidad de este problema aumenta con los mayores pesos de mercado ya que al aumentar la masa corporal, se incrementa también la presión ejercida sobre las plantas podales. La combinación de un mayor peso al mercado y un aumento de la carga fecal en la cama (nitrógeno), causan irritación continua y prolongada en la piel. Como estos animales pasan más tiempo tumbados debido al dolor e incomodidad, como consecuencia, se obtiene un plumaje sucio, mal aspecto de la canal y un aumento del riesgo de patologías respiratorias y quemaduras por amoníaco en tarsos y pechuga. Además, debido al dolor y la cojera que presentan, no pueden acercarse al alimento y se produce un menor consumo por parte de los animales, bajas prematuras, descenso de la actividad, reducción del crecimiento y además, es puerta de entrada a bacterias. En definitiva, pérdidas productivas y económicas para la explotación.

Por todo ello este proyecto se centra en buscar soluciones a los problemas anteriormente citados, de manera que, al modificar la dieta y reducir el amoníaco en las excretas, prevenimos las patologías podales y por tanto el uso de antibiótico.