El cultivo del almendro en el mundo está dominado por EE.UU., más concretamente por California, donde se produce un 80% de la producción mundial de almendra. España es el tercer país productor, después de Australia; sin embargo, es el país con mayor superficie destinada a este cultivo. Mientras, el cultivo de pistacho está dominado por Irán, EE.UU. y Turquía. En España el cultivo está en plena expansión y ya figura en el décimo puesto mundial. Estas dos especies tienen un gran futuro en el Valle del Ebro. La presente jornada de almendro y pistacho pretende dar algunas respuestas, y, seguramente, generar muchas preguntas. Pero sobre todo busca aportar información para la toma de decisiones. Los ponentes son especialistas en almendro y pistacho y reconocidos en el sector.
09:00. Recepción y entrega de material
09:15. Presentación de la Jornada
- CULTIVO DEL PISTACHO
09:30. Características del cultivo del pistacho
Fernando Camuñas (Gobierno de Aragón)
09:50. Errores comunes en la poda del pistachero
Marcos Lucas (Productor de pistachos)
10:10. Elección de portainjertos y métodos de propagación del pistacho
Elena García, CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas)
10:40. Pausa café
11:15. Manejo del pistacho
Julián Guerrero (OMNIApistacho)
12:15. Comercialización del pistacho. El modelo de integración vertical de Borges Agricultural Industrial Nuts
Joan Fortuny (BORGES International Group)
13:15. Mesa redonda (preguntas de los asistentes)
Participantes: Fernando Camuñas, Marcos Lucas, Elena García, Julián Guerrero, Joan Fortuny.
Moderador: Diego Laya (Centro de Transferencia Agroalimentaria. Gobierno de Aragón)
13:45. Almuerzo catering
- CULTIVO DEL ALMENDRO
15:00. Elección de material vegetal: patrones y variedades para un cultivo competitivo
María José Rubio. CITA (Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria)
15:45. La poda aragonesa 4.0 en almendro (y pistacho)
Antonio Poblador (El vivero de Abel)
16:30. Fertilización del almendro en secano y regadío.
Clara Martí Dalmau (Escuela Politécnica Superior de Huesca)
17:00. Cultivo de almendro superintensivo
Ignasi Iglesias (Agromillora)
17:45. Mesa redonda (preguntas de los asistentes)
Participantes: María José Rubio, Antonio Poblador, Clara Martí Dalmau, Ignasi Iglesias.
Moderador: José Casanova (Escuela Politécnica Superior de Huesca)
18:15. Clausura de la Jornada.
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