Código DRU: TRF2025GA0009

Entidad / Contacto: A.D.S. No 2 COMARCAL PORCINO en EJEA DE LOS CABALLEROS

Localización de la actividad: ZARAGOZA

En el proyecto de la convocatoria pasada (2024) se estudió el uso de un producto con antioxidante en el pienso para mejorar los índices productivos de los lechones en transición. Analizando los datos obtenidos se observó una tendencia positiva pero los resultados no alcanzaban diferencias significativas. Por este motivo, se considera necesario seguir investigando sobre el producto diseñado optimizando su composición y potenciando su efecto con otros compuestos como enzimas digestivas.  

De nuevo, el proyecto va a ir destinado a la fase de transición del lechón, al ser la etapa de mayor estrés derivado del destete y de su relación con el ambiente (con el resto de los animales presentes en el corral y la adaptación al nuevo alimento). Todo ello suele afectar a su desarrollo productivo con retrasos en el crecimiento y una mayor vulnerabilidad a la proliferación de ciertos patógenos ya que su sistema digestivo inmaduro provoca que macromoléculas como las proteínas no digeridas lleguen al intestino grueso y se conviertan en alimento para bacterias patógenas que favorecen la aparición de enfermedades digestivas.  

No solo la digestión de las proteínas puede afectar a los lechones, también los carbohidratos complejos pueden tener efectos significativos, ya que la microbiota intestinal fermenta esas biomoléculas favoreciendo el crecimiento de bacterias beneficiosas, las cuales producen ácidos grasos volátiles que pueden ser utilizados como fuente de energía. Por ese motivo, alteraciones en la microbiota intestinal puede reducir la existencia de bacterias beneficiosas y afectar a la absorción de nutrientes.  

Esa mala digestión no sólo afecta al desarrollo digestivo y, por ende, al aprovechamiento de la dieta y desarrollo productivo, sino que además puede resultar en una mayor excreción de minerales y otros nutrientes no absorbidos, como el fósforo con el consecuente impacto ambiental.  

Por lo que en el proyecto se busca mejorar la digestibilidad de carbohidratos y proteínas, así como potenciar la microbiota intestinal beneficiosa para un mejor desarrollo digestivo y productivo del lechón protegiendo al animal de la proliferación de patógenos que le afecten al estado sanitario y de bienestar en esta etapa.