Código DRU: TRF2022GA0025

Entidad / Contacto: SOCIEDAD COOPETATIVA GANADERA DE CASPE/Carolina Luna Valiente

Localización de la actividad: Selección de 60 explotaciones ganaderas de Cooperativa Ganadera de Caspe repartidas por toda la Comunidad Autónoma de Aragón: Caspe, Fabara, Maella, Bujaraloz, Sástago, Gelsa, Quinto, Albalatillo, Valfarta, Alcalá del Obispo, Ejulve, La Mata de los Olmos, Calanda, Andorra, Alcorisa, Castelserás, Alcañiz y Torrecilla entre otros.

La preocupación por el medio ambiente es un desafío que se está viendo incrementado debido a que el sector porcino está cada vez más intensificado. La correcta gestión de los purines es uno de los principales retos de futuro del sector porcino. Ante un censo en crecimiento y unos permisos administrativos cada vez más exigentes a nivel medioambiental, las deyecciones ganaderas limitan las posibilidades de crecimiento de las explotaciones, especialmente en zonas de alta concentración de producción porcina o con escasez de tierra cultivable.

El sector debe invertir esfuerzos para que la opinión pública valore los purines como recurso, y genere una visión que transforme un problema en una oportunidad.

Desde Cooperativa Ganadera de Caspe se busca el menor impacto ambiental de la gestión de las explotaciones porcinas. Para ello, se hace necesario tomar medidas preventivas con el fin de reducir el volumen de purín producido, disminuyendo así la necesidad de aplicar medidas correctoras más adelante. Las alternativas de reducción en origen que hay en la gestión de las deyecciones ganaderas se basan en dos acciones: reducción de nutrientes en los purines y reducción del volumen de deyecciones.

A menudo no son necesarias tecnologías sofisticadas para reducir el impacto medioambiental de la gestión de los purines, si no que puede ser suficiente con modificar o rediseñar hábitos de las explotaciones ganaderas, mejoras en las instalaciones o sustitución de equipos (bebederos, comederos, rejillas...)

En este estudio se pretende analizar cómo afectan diferentes factores de las propias explotaciones, como puede ser; la ubicación de la explotación, tipo de orientación productiva (cebo, transición, producción de lechones, recría…), la estacionalidad, punto de captación de agua, el tipo de comedero, tolva de alimentación, etc. a la calidad del purín en las diferentes explotaciones ganaderas que Cooperativa Ganadera de Caspe tiene distribuidas por las tres provincias de la Comunidad Autónoma de con el fin de poder minimizar al máximo el impacto ambiental en lo referente al consumo de agua y emisiones de gases de efecto invernadero y contaminantes para la atmosfera como el amoniaco.