Código DRU: TRF2019GA0019

Localización de la actividad: Tauste

Entidad:  Centros de Inseminación Artificial Porcina Cinco Villas AIE

Resumen: Los Centros de Inseminación Artificial Porcina (CIAP) son centros automatizados con un cuidado control de procesos ya que están dedicados a la producción de dosis seminales de alta calidad que se distribuyen posteriormente a un alto número de explotaciones de madres.

Su objetivo principal no es sólo dotar de las dosis seminales a estas explotaciones dentro del ciclo de producción, sino que se trabaja continuamente en seguir mejorando la eficiencia productiva de los verracos y alcanzar la mejor calidad seminal.

 Las instalaciones que forman estos centros de inseminación pueden dividirse en dos zonas principales:

• Zona animal: que incluye el alojamiento individual de los verracos, la sala de recogida donde se produce la eyaculación y recogida del producto seminal, así como cualquier zona donde el animal pueda pasar.
• Zona limpia: que incluye el laboratorio del CIAP donde se llevan a cabo las evaluaciones seminales, procesado de muestras… En esta zona no debe hacer animales y deben cumplirse las mejores condiciones sanitarias y ambientales.

Los laboratorios por tanto de los Centros de Inseminación exigen una meticulosa limpieza y desinfección, aportando al cliente las máximas garantías sanitarias. El personal debe cumplir igualmente estos requisitos (duchado previo, vestimenta apropiada y específica, protocolos de LyD…) asegurando la máxima bioseguridad posible. El conjunto de procesos que garantizan este estado de limpieza y desinfección suele estar estandarizado y optimizado, con protocolos eficaces y eficientes que aportan totales garantías al producto que se elabora y a los niveles de calidad seminal que se estipulan en las dosis fabricadas.

Pero este estado de bioseguridad máxima y la aplicación de protocolos optimizados de limpieza exhaustiva no se aplican tan acusadamente en la zona animal, por lo que para estos Centros sigue siendo un desafío conseguir similares condiciones de limpieza en presencia de animales que en los laboratorios.

Es cierto que en la zona con animales existen procedimientos para controlar todo tipo de posibles contaminantes, y mantener el estado higiénico-sanitario óptimo de los verracos, pero se ha detectado  que existe cierta contaminación ambiental (bacteriana, fúngica y de levaduras) que permanece. Esta contaminación está relacionada con los propios animales que pueden ser portadores de enfermedades de origen (Influenza, Actinobacillus pleuropneumoniae, Mycoplasma, etc.). Pero también se origina en la contaminación fecal y/o respiratoria que deteriora la calidad ambiental y puede llegar a influir en la propia calidad del semen que se extrae de esos animales.

En este proyecto se plantea una nueva estrategia para controlar y disminuir esa contaminación de origen en la zona con animales, implantando un proceso de descontaminación medioambiental mediante el uso de ozono.